Szalay Eszter

Szalay Eszter:

kávé4 Forró olasz csók – Tiziano Bonini

Főiskolai éveim alatt szerintem nagy mértékben hozzájárultam az ország kávéfogyasztási átlagához, de biztos vagyok benne, hogy ez sokunknak ismerős állapot. Majd egy nagyobb szünet következett és a kávé illatáról beugrott rossz emlékek több éven keresztül, amíg egy véletlen kapcsán meg nem ismerkedtem a Tiziano Bonini márkával a Caffé Caps üzleteiben. Sosem voltam egy kávé-sznob – […]

izs2 Különleges ízvilág Erdélyből

Akik régóta követik a blogom tudják, hogy 15 évig vegetáriánus voltam és bár most sem mondanám magam átlagos húsfogyasztónak, de néha előfordul, hogy húsos ételeket készítek magamnak vagy a barátaimnak. Ilyenkor, ha tehetem, mindig előre átgondolom mire lesz szükség az ebédhez vagy a vacsorához és tudatosan választom ki a helyet, ahonnan az alapanyagokat beszerzem. Húsételek […]

poached-eggs-best-sources-of-protein A fehérje 7 alaptörvénye!

Mi köze a proteinnek Pikachuhoz és a Hupikék Törpikékhez, talán a kis rajzfilmfigurák imádják a tejet? Íme néhány fontos tény a fehérjékről, amit eddig nem tudtál! 1.      A protein mindig is a görögöké volt! A „protein” szó a görög “proteios” szóból származik, amelynek jelentése “elsődleges” vagy “első helyet foglal”. Ezt a kifejezést először 1883-ban használták […]

selfp Úti tipp: Szilvásvárad, Szalajka-völgy

Január elején Szilvásváradra látogattunk egy kicsit pihenni, kirándulni, wellnessezni és erről a néhány napról szeretnék nektek egy kicsit bővebben is írni és kedvet csinálni egy hasonló kiruccanáshoz. Budapestről kb. 2 – 2,5 óra az út autóval, aminek egy része a Bükki Nemzeti Parkon át vezet, ami minden évszakban csodaszép látvány, de ha van időnk, út […]

24294231_10203954752186193_3762915005269095361_n Állati 2017

Minden évben szoktam írni egy rövid összefoglalót az évemről, de 2017 olyan gyorsan és (szerencsére) viszonylag eseménytelenül telt, hogy idén nehéz dolgom lesz. De ezt most egyáltalán nem bánom! Ahogy az elmúlt pár évem, ez is főként munkával telt, tervezgetésekkel, előkészületekkel, ötletelésekkel, amik 2018-ban talán meg is hozzák a várt eredményeket. Nem titok, hogy készítettem […]